关键词 |
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面向地区 |
全国 |
生长环境
生于洪积扇扇缘地带及盐湖边的潮湿盐土、盐化沙地、砾石荒漠的低湿处和胡杨林下.常常形成盐土荒漠及盐生草甸.
盐生植物盐爪爪种子营养成分评价
为更好地发掘和利用治理土壤盐渍化的优良盐生植物盐爪爪(Kalidium foliatum),采用离子交换色谱仪法、火焰原子吸收光谱法等测定方法,分析评价了盐爪爪种子营养物质组成及食用价值。结果表明,盐爪爪种子主要营养物质含量分别为蛋白质204 g·kg−1、脂肪54 g·kg−1、粗纤维45 g·kg−1、碳水化合物379 g·kg−1。含18种氨基酸,氨基酸总含量为205.8 g·kg−1,其中必需氨基酸占氨基酸总量的26.82%,赖氨酸含量高为11.3 g·kg−1,必需氨基酸指数为120.40,蛋白质营养价值较高。微量元素含量分别为铁332 mg·kg−1,锌44.1 mg·kg−1,钙1 590 mg·kg−1。脂肪酸主要成分为亚油酸、油酸和亚麻酸,人体必需脂肪酸为73.91%。综上所述,盐爪爪种子有益营养成分种类丰富,可作为高蛋白、高粗纤维、富铁功能型食品加工的理想原料。
盐爪爪(学名:Kalidium foliatum (Pall.) Moq.)是藜科,盐爪爪属小灌木,高可达50厘米。茎直立或平卧,多分枝;小枝黄绿色。叶片圆柱状一,灰绿色,钝,基部下延,半抱茎。花序穗状,无柄,花生于鳞状苞片内;花被合生,上部扁平成盾状,盾片宽五角形,周围有狭窄的翅状边缘;种子直立,近圆形,7-8月开花结果。
分布于中国黑龙江、内蒙古、河北北部、甘肃北部、宁夏、青海、新疆。蒙古、俄罗斯西伯利亚及中亚地区、欧洲东南部也有分布。生长在盐碱滩、盐湖边。
盐爪爪为肉质多汁含盐饲草,马、羊喜食。是骆驼的主要饲草;种子可磨成粉,人可食用,也可用于饲喂牲畜。
打开装有再生苗的培养瓶塞,置于温室炼苗,1周后小心取出试管苗,洗净根上培养基,移入沙土和蛭石(3:1)的混合基质中,以1/2MS营养液浇灌,温室温度为23-26℃,空气相对湿度为60%-70%,成活率在95%以上。
播种量在一定程度上决定了苗木的密度,影响苗木对营养空间的利用率,从而造成苗木生长量和合格苗产量的显著差异。正交试验发现,当播种量为109.5千克/公顷时,合格苗产量高。
主要价值
盐爪爪为肉质多汁含盐饲草,其株丛大,生长旺盛。秋季产草量高,与其他沙生植物相比其地上生物量较高。冬季其地上部残存量保持较好,马、羊喜食。是骆驼的主要饲草;种子可磨成粉,人可食用,也可用于饲喂牲畜,这对干旱荒漠地区畜群冬季放牧与补饲有重要意义。