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在养殖草莓的过程中,要养分充足。草莓得到足够的养分才能开花多、座果多、果实大、产量高。定植前,要结合深耕为草莓施足底肥。施底肥时每亩地要施加2000-3000公斤的腐熟复合肥,还需要施加50-60公斤的硫酸钾型复合肥。
目前草莓苗期主要病害为碳疽病、霜霉病、叶斑病可选用80%多菌灵1000倍液,80%代森锰锌1000倍液,75%百菌清600倍液,10%笨醚甲环唑1000倍液,进行轮换喷雾使用,效果较好。防治蚜虫可选用10%吡虫啉600倍液,防治红蜘蛛选用螨蚜畏1000 倍液进行防治,同时注意农药交替使用。以免产生抗药性。
草莓生长发育各时期对气温有不同的要求,大棚增温后应尽可能予以满足。由于大棚栽培草莓开花结果连续不断、交叉进行,故在显蕾后一般白天保持 24 度~ 28 度,夜间 6 度~ 8 度, 30 度或低于 5 度都不利于草莓的开花结果。大棚内空气湿度甚高,特别是清晨至上午或阴雨天气,相对湿度可达 95~,有碍开花授粉,容易孳生病害,灰霉病烂果严重,故除垄畦覆盖黑地膜外,在垄沟底还应加铺稻草,用以阻止水分蒸发,晴天 9 时左右应进行背风向单面裙带通风,使棚内湿度下降至 75%以下。草莓果实发育的适宜温度为 15~18℃,力争棚内白天温度达到 25~28℃,夜间 5℃以上,低温度 0℃以上。如出现 32℃以上高温时,要及时通风降温。棚内相对湿度以保持 70%~ 80%为宜,过大过小均会影响革莓根系活力和果实正常的生长发育。
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施 2~3 次。大棚草莓结果期长,为防止脱叶早衰,要重施基肥,中后期多次喷肥,以满足其营养要求。在施肥品种上要掌握适氮增磷、钾。追肥采取“少量多次”的原则,从上棚至现蕾,可 10 天左右冲施 1 次大量元素水溶肥料,浇 1 次水;开花前 1 周左右,要停止浇水;开花后,可 15 天左右冲施 1 次大量元素水溶肥料,浇 1 次水。开花结果期可叶面喷施磷酸二氢钾或硼酸水溶液,以提高授粉坐果率。中后期结合喷药,叶面喷施丰莓水溶肥料或磷酸二氢钾,以提高果重及含糖量,使果味更鲜美,商品价值高。
畸形果的发生主要由气温、湿度、风力、喷药不当等多方面因素造成,总的来说是授粉不良所致。因此,通过加强冬季大棚的保温、降湿,尽可能地避免在各花序 1~2 级次花盛开时喷药,在棚内投养蜜蜂授粉,能明显地降低畸形果的形成。
灰霉病症状:该病是草莓的主要病害之一,全生育期都可发病,尤以采收后发生普遍,果实成熟期发病症状明显。叶片受侵染后,形成褐色病斑,潮湿情况下形成一层淡灰色的分生孢子。叶柄、果柄受侵染后,病斑环绕叶柄变褐,后萎蔫干枯。幼果受侵染后,开始形成单个褐斑,后使果实腐烂,果肉组织变软,呈水渍状,失去香味和色泽,后期病部密生灰色霉状分孢子梗和分生孢子,分生孢子随风和水传播到其它植株上再侵染。
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